くるみの収穫

くるみの収穫

クルミがたくさんなっていたので採ってみました。

緑の実がしわしわになって、ひびが割れてきた頃が、皮が剥きやすいです。

手袋をしないと右手親指の爪がアクで黒くなる、ということがわかりました。

皮をむいたら、少し干して、中を取り出すわけですが、これはもう少し時間がかかりそうです。